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下午茶文化源于英国贵族社会，起源于18世纪晚期。当时，贵族们的午餐时间比较早，而晚餐又要等到晚上7、8点钟才开始，因此，他们便产生了下午喝茶、吃点心的习惯，这就是“下午茶”。

在英国，下午茶被视为一种社交活动。贵族们会在下午三或四点钟之间邀请朋友来家里，一边喝茶、一边聊天。茶点主要是各种小点心、蛋糕和三明治等，做工精细，颜色鲜艳，味道丰富，样式美观雅致。

随着时间的推移，下午茶不仅在英国流行，也传到了其他国家。现在，许多酒店、咖啡馆和餐厅都提供下午茶服务，成为一种文化和时尚。

作为一种贵族文化，下午茶也有一些不可忽视的礼仪和習慣。例如，使用合适的茶具、将茶倒入茶杯后先加牛奶，然后再加茶等等。

总的来说，下午茶文化代表了一种文雅、优美的生活态度，它强调尊重礼仪、享受生活和社交交际。